Мастер-класс Плавающее яйцо



Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Усть-Элегестинская средняя общеобразовательная школа

Кызылского района Республики Тыва

Мастер-класс
«Плавающее яйцо»

Подготовила: учитель начальных классов

Сарыглар Руслана Кызыл-ооловна

2013 год

-Здравствуйте, уважаемые коллеги! Мастер-класс начинаем со счета: раз стакан, два стакан, раз яйцо, (опускаю в воду) два яйцо (опускаю в воду). Что заметили?

-В одном стакане яйцо внизу, а в другом вверху, плавает.

-Значит, мы видим ПЛАВАЮЩЕЕ яйцо. Почему яйцо плавает?

(ученики высказывают свои мнения, если не отгадают дать попробовать воду в стаканах)

-В первом стакане вода пресная, а во втором вода соленая. Только что я продемонстрировала исследование по теме «Тела и вещества» в 3 классе на уроке окружающий мир.

МЕНЯ ОДНУ НЕ ЕДЯТ,

А БЕЗ МЕНЯ МАЛО ЕДЯТ.

-Конкретно о каком веществе будем говорить? ( о соли)

-Молодцы! Только что мы увидели волшебную силу соли. Соль подняла яйцо.

ЧТО МЫ ЗНАЕМ О СОЛИ?

Соль важна для организма человека. В приготовлении пищи  — это важнейшая приправа. С малых лет мы знаем вкус соли, без которого пища кажется невкусной. Но много соли есть нельзя. Это вредно для здоровья человека. 

Происхождение слова «соль», по мнению некоторых современных учёных, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца — Солонь.

Соль – чистящее средство.

   Соль продолжала меня удивлять. Оказывается, с помощью соли можно мыть посуду. Я взяла грязный бокал, насыпала на губку немного соли и помыла бокал. Он стал чистым, даже блестел на свету.

Соль, как и снег, состоит из кристаллов. Когда мы идём по снегу, то он скрипит под ногами. Если в тарелочку насыпать соль и нажимать на нее сухой ложечкой, то слышен хруст.

Незамерзающая соль. 

     Зимой на дорогах и тропинках образуется лёд, бывает гололедица. Чтобы люди не падали и не происходили аварии, лёд посыпают солью. Я налила в две чашечки воды, в одну добавила и размешала соль. Потом обе чашки  поставила в морозилку. Через 8 часов обнаружила, что пресная вода превратилась в лёд, а солёная стала холодной, но не замерзла. Оставила воду в морозильной камере. Через два дня проверила. Солёная вода немного замерзла, похожа на жидкую кашу.  

Соль – украшение акварельного рисунка.

С помощью соли на акварельном рисунке можно создать множество причудливых эффектов. Это может быть снег, дождь, просто рябь. Мы с сестрой нарисовали рисунки на

Соль в народных приметах. С солью связано множество суеверий и примет, Одна из самых известных: просыпать соль – дурная примета.

Много – много лет назад водилась соль не в каждом доме. Выставляли её на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал — это считалось неуважением к хозяевам.

Вот отсюда и пошла примета: если рассыпать соль, то это приведет к ссоре.

Соль в народном творчестве. Народ всегда уделял соли особое внимание. Во многих русских народных пословицах говорится: «Соль всему голова, без соли и жито — трава», «Соли нет и слова нет», «Без соли стол кривой».  Много народных загадок о соли сложено.

Белый камень из горыВсегда стоит на столе.Кто его не ест,Тот вкуса не знает.                       ( соль)

В русской народной сказке «Соль» говорится о том, как Иван продал заморскому королю корабль простой соли за полный корабль золота и серебра.

Русская народная сказка «Лиса и журавль» заканчивается такими словами: «Взяла лису досада. Думала, что наестся на целую неделю, а домой пошла — не солоно хлебала».  Несолоно хлебавши —  значит, не получила удовольствия, ничего не добилась, осталась голодная. Выражение появилось в те времена, когда соль была дорогим продуктом. Случалось, что в богатом доме важные гости «хлебали солоно», а незнатным гостям доставалась несолёная пища.

Солёное тесто.

    Для того  чтобы сделать это тесто, надо взять много соли. Тогда поделка не испортится. Можно лепить поделки из белого теста. Потом высушить и покрасить. А можно тесто разделить на несколько частей и каждую часть сразу покрасить, а потом лепить поделки и сушить.

  Рецепт соленого текста: 

2 стакана муки

1 стакан соли

примерно 125 мл воды

  Полезный совет:  Если солёное тесто осталось после работы, то его можно положить в пакет и убрать в холодильник. Тесто может там храниться долго и ничего с ним не случится.

Аппликация из соли.

Нарисовала новогоднюю ёлку, рисунок покрыла клеем и посыпала цветной солью (покрасила гуашью). Когда аппликация высохла, лишнюю соль стряхнула. Чтобы соль не отклеивалась, побрызгали поделку лаком для волос. Другую аппликацию сделала из цветной бумаги и семян ясеня, а снег на веточках сделала с помощью клея и соли.

Полезный совет:

   При работе с солью надо соблюдать правила безопасности: не трогать руками глаза; если на коже есть ранки, стараться, чтобы соль не попадала в них.

Выводы: Что может быть удивительного в обычной соли? Всем известно, что соль хорошо растворяется в воде, что она используется при приготовлении пищи. Но, при более внимательном изучении соли, я поняла, что знаю о ней мало.  В ходе исследовательской работы я научилась работать с книгами, узнавать из них то, что до меня уже знали другие люди. Я поняла, что самые простые и знакомые вещи могут быть необычными. Изучение соли невозможно провести даже за один год. Хочется узнать, как добывают соль, как она образуется, что еще интересного и удивительного можно сделать с её помощью.

ПОЖЕЛАНИЕ:

Уважаемые коллеги, желаю , чтобы вы НЕ СОЛОНО ХЛЕБАЛИ в творчестве педагога, а смогли съесть не один ПУД СОЛИ вместе с учениками.

 Литература:

1. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М., 1978

Романовская А.Л. «Поделки из соленого теста», Минск «ХАРВЕСТ», 2006

Елена Рубцова «Фантазии из соленого теста», ООО «Из-во «Эксмо», 2008

Журнал «Азбука домоводства», ООО «ДПК», г. Дзержинск, 2009 г.

Материалы детской передачи «Спокойной ночи, малыши», декабрь 2010 г.

И. Балинская «Поваренок», «Домовенок», М., «Олма – пресс», 2002 г.

Ю.Р.Васильев «Занимательное природоведение», М., «Омена», 1997 г.

     Интернет-ресурсы:

«Занимательные опыты на кухне» — http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm

«Страна Мастеров. Соль» — http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1706






map