+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Причина списания фарфоровой посуды

Бой посуды в организациях общественного питания - неприятное, но, к сожалению, распространенное явление. И если это происходит, перед бухгалтером возникает задача - обеспечить документальное оформление такого происшествия. Об этом и пойдет речь в данной статье. Согласно п. N ФЗ "О бухгалтерском учете" далее - Закон N ФЗ каждый факт хозяйственной жизни подлежит оформлению первичным учетным документом.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Сроки эксплуатации посуды

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Изготовление фарфора

Посуда — неотъемлемый элемент учета в любом заведении ресторанного хозяйства. При этом посуда, используемая в заведениях ресторанного хозяйства, бывает двух видов: 1 многоразовая фарфорово-фаянсовая, стеклянная или металлическая и 2 одноразовая пластиковая.

Рассмотрим их учет отдельно! Бухгалтерский учет. Многоразовая посуда. К многоразовой посуде относятся: произведенные из фарфора тарелки, миски, чашки, чайники; стеклянные бокалы и рюмки, а также металлические вилки, ложки, ножи, кастрюли, некоторые экзотические виды металлических мисок, котелков и т.

Как учитывать многоразовую посуду? По нашему мнению,. То есть при приобретении такую посуду следует отражать на счете Стоимость посуды, переданной в эксплуатацию, исключается из состава активов списывается с баланса с последующей организацией оперативного количественного учета по местам эксплуатации и соответствующим лицам в течение срока фактического использования такой посуды п.

Исключением из этого правила является металлическая посуда. Ведь такая посуда изнашивается значительно медленнее, нежели фарфоровая и стеклянная, и может находиться в эксплуатации дольше чем один год.

В таком случае металлическую посуду при приобретении приходуют на субсчет При списании посуды в эксплуатацию ее стоимость списывается в состав расходов в периоде фактического ввода посуды в эксплуатацию. Поскольку посуда — неотъемлемый элемент реализации блюд клиентам ресторана, стоимость посуды списывается в состав расходов на сбыт. То есть:. Одноразовая посуда. К одноразовой посуде относятся пластиковые тарелки, ложки, стаканчики, вилки, палочки для размешивания сахара, который кладется в чай или кофе.

Условно к одноразовой посуде можно отнести также салфетки, которые в обязательном порядке выдаются каждому посетителю ресторана. Учет одноразовой посуды несколько отличается от учета многоразовой посуды. Ведь одноразовая посуда после того, как на ней подается блюдо, не возвращается в эксплуатацию, а выбрасывается в мусор. В то же время при списании в эксплуатацию стоимость одноразовой посуды списывается в состав расходов как расходы на упаковку. А расходы на упаковку при массовом характере продукции включаются в состав согласно п.

Исходя из этого, большинство заведений ресторанного хозяйства при списании одноразовой посуды отражают ее стоимость в составе расходов на сбыт проводкой Дт 93 — Кт Налоговый учет.

В налоговоприбыльном учете — никаких корректировок в связи с операциями приобретения и списания посуды в эксплуатацию высокодоходники не осуществляют. То есть на налогооблагаемой прибыли вышеуказанные операции отразятся так же, как на бухучетном финрезультате п. В НДС-учете — также нет никаких особенностей. Ведь приобретенная посуда используется в НДС-облагаемых операциях в рамках хозяйственной деятельности.

При условии, что на приобретенную посуду у предприятия есть надлежащим образом составленная и зарегистрированная в ЕРНН НН, предприятие при приобретении посуды отражает налоговый кредит по НДС п. Компенсация за разбитую посуду.

Посуда, изготовленная из фарфора или стекла, иногда бьется. Это может происходить как по объективным причинам, так и по вине работника или посетителя ресторана. Как учитывать бой посуды и компенсацию, которую вносит работник или посетитель в случае, когда бой посуды произошел по его вине? Посуда со сроком эксплуатации менее года а зачастую именно такая посуда бьется отражается как МБП т. Согласно п. То есть на момент, когда посуда разбита, эта посуда уже не учитывается на балансе.

Расходы при этом не отражаются, ведь стоимость посуды уже списана на расходы — при отпуске посуды в эксплуатацию. Начнем с ситуации, когда посуду разбил работник.

Ведь идет речь об умышленной порче ТМЦ. В этом случае задолженность работника отражается проводкой Дт — Кт Несколько иная ситуация в случае, когда посуду разбил посетитель. Если посетитель сразу оплатил стоимость разбитой посуды, то сумма возмещения отражается в бухучете проводкой Дт — Кт Если же компенсация по какой-то причине например, нехватка у посетителя денег, чтобы оплатить необходимую сумму сразу была отсрочена, по нашему мнению, следуют отражать доход в корреспонденции с начислением дебиторской задолженности Дт — Кт , а фактическое получение денег отражать проводкой Дт — Кт Компенсация стоимости разбитой посуды не попадает под определение расчетной операции в понимании ст.

Поэтому если такая компенсация вносится наличными, ее можно не проводить через РРО. Обратите внимание: этот вывод справедлив только в случае, если имеет место получение компенсации за посуду, разбитую вследствие неаккуратности посетителя.

Дело в том, что сегодня немало ресторанов предоставляют посетителям услугу в виде возможности специально разбить посуду. Если ресторан предоставляет такую услугу, то доказать, что имела место именно компенсация, будет сложно. В этом случае, по нашему мнению, полученные наличные безопаснее все же проводить через РРО. Налоговоприбыльный учет компенсации, полученной за разбитую посуду, — полностью бухучетный.

Доход, отраженный в бухучете при начислении получении компенсации от работника или посетителя, также увеличивает финрезультат до налогообложения п. То есть в налоговоприбыльном учете — все по бухучету. В отношении НДС-учета ситуация следующая.

Существуют Среднеотраслевые нормы эксплуатационных потерь фарфорово-фаянсовой, сортовой стеклянной и металлической посуды, утвержденные приказом Министерства торговли СССР от Отметим: по нашему мнению, компенсационные налоговые обязательства начисляются только в том случае, когда при приобретении посуды был отражен налоговый кредит.

Что касается компенсации, полученной от работника или посетителя за разбитую посуду, то. Ведь работник или посетитель не приобретают разбитую посуду, они просто компенсируют ее стоимость. Таким образом, нет факта поставки товаров в понимании п. Впрочем, должны вас предупредить: у налоговиков другое мнение. Они считают, что средства, поступающие плательщику как возмещение убытков, включаются в базу обложения НДС и подлежат обложению НДС на общих основаниях с начислением налоговых обязательств по НДС см.

Для единоналожника расходы не влияют на объект налогообложения. Поэтому у единоналожника собственно бой посуды отразится только в количественном учете. На суммовой учет это никоим образом не повлияет. В заключение — наш традиционный пример для учета операций по приобретению и эксплуатации посуды заведениями ресторанного хозяйства. Предприятие ресторанного хозяйства приобрело: 1 фарфоровых тарелок по цене 24 грн. В течение месяца в эксплуатацию были списаны: фарфоровых и пластиковых тарелок.

За месяц 5 фарфоровых тарелок были разбиты по вине посетителей и работников. Виновные согласились компенсировать нанесенный вред. Содержание операции. Начислена задолженность посетителей и работников за разбитую посуду. Начислены компенсационные налоговые обязательства за разбитую посуду. Думаем, с учетом такого важного для каждого ресторана инвентаря, как посуда, вам теперь все понятно.

Читайте новости и статьи в приложении! Перейти Наши сайты: iFactor Электронные версии бухгалтерских журналов FactorAcademy Онлайн курсы, вебинары для бухгалтера Бухгалтер Всё о бухгалтерском учете, налогообложении и отчетности Бухгалтер. Регистрация Войти Выход. Меню Меню. Рус Укр. Обратная связь. Связаться с нами. Позвоните нам: Перезвоните мне. Вопросы по работе сайта: support id.

Отзывы и пожелания: feature. Присоединяйтесь к сообществам. Отключите Adblock Реклама помогает нам писать для вас полезные статьи на актуальные темы. Посуда как объект учета. В избранном В избранное. Нестеренко Максим, налоговый эксперт. Но это еще не все! Для того, чтобы приготовленное блюдо подать клиентам, нужна посуда. О том, как учитывать этот сверхважный инвентарь, мы и поговорим прямо сейчас!

Бухгалтерский учет Многоразовая посуда. По нашему мнению, многоразовую посуду нужно отражать в бухгалтерском учете как МБП То есть при приобретении такую посуду следует отражать на счете То есть: 1 стоимость фарфоровой и стеклянной посуды списывается в эксплуатацию проводкой Дт 93 — Кт 22; 2 стоимость металлической посуды списывается в эксплуатацию проводкой Дт 93 — Кт и Дт — Кт Налоговый учет В налоговоприбыльном учете — никаких корректировок в связи с операциями приобретения и списания посуды в эксплуатацию высокодоходники не осуществляют.

Компенсация за разбитую посуду Посуда, изготовленная из фарфора или стекла, иногда бьется. Поэтому если такая компенсация вносится наличными, ее можно не проводить через РРО Обратите внимание: этот вывод справедлив только в случае, если имеет место получение компенсации за посуду, разбитую вследствие неаккуратности посетителя.

Что касается компенсации, полученной от работника или посетителя за разбитую посуду, то такая компенсация, по нашему мнению, не должна облагаться НДС Ведь работник или посетитель не приобретают разбитую посуду, они просто компенсируют ее стоимость. Единый налог Для единоналожника расходы не влияют на объект налогообложения.

Дебет Кредит Описание 73 98 Отражение стоимости понесенного ущерба, предназначенной к возмещению 98 Применяемые нормы служат для более точного планирования, учета и контроля за движением кухонных и столовых предметов. В нашей стране эти нормы установлены достаточно давно, чтобы потерять свою актуальность.

Бухгалтерский учет Как разбить с минимальными потерями Предприятия, оказывающие услуги в сфере общественного питания рестораны, кафе, столовые , используют стеклянную тару для подачи приготовленных ими блюд покупателям здесь тара, строго говоря, выступает не столько тарой, сколько посудой. Предприятия оптовой и розничной торговли магазины используют стеклянную тару для продажи в ней и фактически — исключительно вместе с ней своих товаров покупателям. Но даже обычное предприятие, технологически напрямую со стеклянной тарой не связанное например, промышленное предприятие , вполне может использовать такую тару в хозяйственной деятельности — в виде чайного сервиза в приемной тут стеклотара также используется в качестве посуды. Рассмотрим налоговые и бухгалтерские последствия боя стеклянной тары. Дорогие читатели!

Посуда как объект учета

Посуда — неотъемлемый элемент учета в любом заведении ресторанного хозяйства. При этом посуда, используемая в заведениях ресторанного хозяйства, бывает двух видов: 1 многоразовая фарфорово-фаянсовая, стеклянная или металлическая и 2 одноразовая пластиковая. Рассмотрим их учет отдельно! Бухгалтерский учет. Многоразовая посуда. К многоразовой посуде относятся: произведенные из фарфора тарелки, миски, чашки, чайники; стеклянные бокалы и рюмки, а также металлические вилки, ложки, ножи, кастрюли, некоторые экзотические виды металлических мисок, котелков и т.

Причина списания фарфоровой посуды

Работая в ресторанном бизнесе и сфере общественного питания, перед многими бухгалтерами возникает задача: как правильно вести учет посуды и кухонных принадлежностей. Информации на эту тему существует не так много, а главное нормативные акты, принятые в данной сфере и регулирующие специфические операции, не дают полного понимания о том, как же конкретно надо вести учет и отчетность. Поэтому бухгалтерам приходится пользоваться общими положениями бухгалтерского учета и правовыми актами, разъясняющими их. В статье расскажем про учет посуды, дадим примеры проводок. Посуда в бухгалтерском отчете относится к материально-производственным запасам.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Открылся магазин Дулёвского фарфора
Купить систему Заказать демоверсию.

Какими нормативными документами определен срок службы для списания по бух. Наша организация -государственное бюджетное учреждение здравоохранения. Узнайте верный КБК. Учетная политика для госсектора. Основные средства: ОКОФ и амортизационные группы. Документ вы можете посмотреть в файле ответа. Другие нормативные документы, определяющие сроки эксплуатации посуды не утверждены. Пройдите тест в статье журнала Учет в образовании , чтоб узнать, пройдете ли вы проверку столовой?

Особенности бухгалтерского учета посуды, ведение журнала учета

.

.

.

К многоразовой посуде относятся: произведенные из фарфора тарелки, При списании посуды в эксплуатацию ее стоимость списывается в состав накладная с типом причины «13» и условным ИНН «» (пп.

Причины списания посуды в бюджетном учреждении

.

АКТ НА БОЙ ПОСУДЫ

.

.

.

.

.

Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Инга

    Что вы думаете по поводу ст. 12 ч. 5 налового кодекса

  2. Лаврентий

    Наверно, уже пора снимать видео на тему: как избавится от авто на евро номерах так, чтобы не остаться где-либо должен.

  3. Антонина

    Сергей КелинА если долги не перед банками,а перед физ.лицами просто по распискам или договору займа, в этом случае процедура банкротства возможна?

  4. Регина

    Таке питання. Я безробітній і чи я повинен сплачувати 25 аліментів від середнюї заробітної плати по моєму регіону? Дякую

  5. Жанна

    БМ ? )))))

© 2018-2019 yamac.ru